Čajová škola

Radi by sme Vám formou čajovej školy odovzdali skúsenosti, ktoré sme nadobduli rokmi, ktorými nás čaj sprevádzal každodenným životom.

Prečo čajová škola?

Na trhu a v tlači sa čoraz viac vyskytujú mylné alebo skreslené informácie ohľadom čajov.

Prečo práve my?

Dlhoročné skúsenosti s odborným školením somelierov (ochutnávačov vína) v oblasti čaju, spojené s vedomosťami nadobudnutými v čajovej škole v Pekingu sú garanciou kvality ktorá v na našich končínách nemá obdobu.

Ako jedniný na Slovensku sme absolvovali čajovú školu akreditovanú čínskym štátnym úradom pre čaj. Test pozostával z písomnej a praktickej časti. Súčasťou praktickej časti bolo správne prevedenie čínskeho čajového obradu Gong Fu Cha.

Akou formou?

Čajová škola bude prebiehať formou základného školenia a nadstavieb (modulov) Základný stupeň bude pozostávať z 2 dňového školenia, ktoré bude odrazovým mostikom pre moduly nadstavby. Bude sa konať podľa záujmu v 2-3 mesačných intervaloch.

Nadstavby budú jednodňové školenia zamerané na bližie spoznanie užšieho okruhu čajov. Budú sa uskutočňovať na 1-2 týžnennej periodicite formou cyklu, ktorý sa bude opakovať

Aký obsah?

Školenia budú pozostávať z teoretickej časti, z degustácií a z praktickej časti.

- Teoretická časť bude prebiehať formou projekcie na plátno, kde budú vysvetlené dolezité informacie k danému okruhu.
- Degustáca bude prebiehať formou riadenej ochutnávky pri ktorej budeme ochutnávať rôzne čaje, v rôznych kvalitatívnych triedach.
- Praktická časť bude prebiehať formou workshopu, kde si každý z uchádzačov odskúša správnu prípravu čajov, a bude upozornený na nedostatky pri príprave.

Za koľko?

Cena čajovej školy v rozsahu 12 vyučovacích hodin (45min.) je stanovená na 90 EUR. Cena nadstavieb v rozsahu 6 vyuciovacích hodín je stanovená na 30 EUR.

Kedy?

Aktuálne terníny najdete na tejto stránke.