Preskočiť k hlavnému obsahu »

Vyhľadávanie na stránkach
Vítajte v čajovom dome! Gadgets powered by Google

Navigácia kategórie:

Oznam


Spustili sme nový e-shop.
Ráčte vstúpiť kliknutím na obrázok.




V súčasnosti negarantujeme
aktuálnosť starého e-shopu.

Za pochopenie ďakujeme.

Quinua

Quinua

Dostupnosť: Nie je na sklade.

0,00 €

Krátky popis

Chenopodium quinoa Willd.

Popis produktu

Jednoročná rastlina so širokými listami a podľa druhu a klimatických podmienok dorastá do výšky 0,8 až 3 metrov. V klimatických podmienkach charakteristických pre Andy rastie a dozrieva v priebehu 6 - 7 mesiacov. Kvety sú drobné, ich farba môťe byť šedobiela, žltá, ruťová, červená a fialová. Plody sú malé, guľaté, sploštené zrnká o priemere cca 2 mm. Obsahujú saponiny, ktoré spôsobujú ich horkú chuť. Tá sa však dá odstrániť umytím a olúpaním. Po umytí je potrebné ich rýchlo osušiť, nakoľko Quinua veľmi rýchlo vypúšťa klíčky (tieto sú veľmi cenené zástancami surovej stravy). Je známych cca 5 základných druhov, ktoré sa medzi sebou líšia veľkosťou zŕn, dobou zretia, farbou a dokonca chuťou. Quinua je nazývaná 'zrnkom Ánd' a patrí do rodiny Quinopodiacea. Počiatky jej pestovania sa datujú 3.000 rokov p.n.l.. Vďaka jej konzumácii boli Inkovia známi svojou veľkou fyzickou i psychickou odolnosťou. Uctievali túto rastlinu ako svätú a nazývali ju 'Matkou obilia'. Je známa i ako 'ryža Inkov'. Obsahuje látky: esenciálne aminokyseliny (leucin, isoleucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan, valin, histidin) fytoestrogeny mikroelementy (fosfor, draslík, horčín, vápnik, železo, meď, zinok) vitamíny (A, C, D, B1, B2, B6, B9-kyselina foliová, E)

Ďalšie informácie

MJ 100 g
Krajina pôvodu Peru
 

Môj Košík

Nemáte žiadne položky vo vašom nákupnom košíku.

Porovnať produkty

Nemáte žiadne položky pre porovnanie.

----------------------------------- Otváracie hodiny -----------------------------------

PREDAJŇA

Po-Št: 15.00 - 19.00
Pi-Ne: Zatvorené

Kontakt
0944 161 967

( Osobný odber možný
len počas otváracích
hodín predajne )

-----------------------------------

ČAJOVŇA

Po-Pi: 09.00 - 22.00
So-Ne: 15.00 - 22.00

-----------------------------------

-----------------------------------

-----------------------------------

-----------------------------------